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Matériel Chaud

Cuistomat vous propose du matériel de cuisson professionnel à des prix réduits! Vous retrouverez tout l'équipement utile pour votre cuisne professionnelle, tel que des fours à convection, des plaques à snacker en passant par les bain-maries ...

Voir les autres produits Appareil à Raclette

Notre sélection d'appareils à raclette professionnels sont fabriqués en France. Ses machines à raclette sont adaptées aussi bien pour les restaurants que pour les particuliers. Grâce à ses appareils à raclette savoyard, vous pourrez réaliser de délicieuses raclettes !

Appareil à raclette traditionnel ALPAGE

L'appareil à raclette traditionnel Bron Couke possède un boitier de chauffe...
157,08€ HT 188,49 € TTC

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Voir les autres produits Bain-Marie

Le bain-marie est très utilisé dans les cuisines professionelles des restaurants pour la cuisson des aliments ou pour maintenir à température. La cuisson au bain-marie est donc utilisée pour faire fondre du chocolat, tenir au chaud la viande ...

Bain-Marie Professionnel 2 bacs GN 1/2

Un bain-marie est le meilleur moyen de cuire ou de réchauffer doucement...
151,34€ HT 181,61 € TTC

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Bain-Marie Professionnel GN 1/1

Le Bain-Marie permet une cuisson lente ou un maintien au chaud de vos...
124,46€ HT 149,35 € TTC

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Bain-Marie Professionnel avec robinet de vidange

 Bain-marie professionnel avec robinet de vidange GN...
141,38€ HT 169,66 € TTC

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Voir les autres produits Bain Marie à Sauce

Les bain marie à sauce sont conçus spécialement pour cuire et maintenir au chaud vos sauces. Nous vous proposons plusieurs modèles de bains marie : simple, 2 cuves, 4cuves et 6 cuves.

Bain marie à sauce 4,5L

Le bain marie à sauce d'une capacité de 4,5 litres, vous sera utile pour...
227,38€ HT 272,86 € TTC

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Bain marie à sauce 2 x 4,5L

Composé de 2 cuves, ce bain marie vous permet de préparer 2 sauces...
328,23€ HT 393,88 € TTC

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Bain marie à sauce 4 x 4,5L

Ce bain marie professionnelle est équipé de 4 cuves d'une capacité...
512,54€ HT 615,05 € TTC

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Chafing dish double GN 1/1 "Twin Pack"

Les 2 chafing dishs sont empilables pour un gain de place assuré dans vos cuisines...
95,83€ HT 115,00 € TTC

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Chafing dish GN 1/1 empilable

Le chafing dish professionnel permet de maintenir vos préparations culinaires...
49,92€ HT 59,70 € TTC

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Chariot bain marie à eau GN 2 x 1/1 vertical

Chauffe à eau. Profondeur de cuve 200 mm. Ce chariot bain marie professionnel est...
1 019,00€ HT 1 222,80 € TTC

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Chariot bain marie à eau GN 3 x 1/1 vertical

Profondeur de cuve 200 mm avec poignée dans la largeur.Pratique pour laisser vos ...
1 339,00€ HT 1 606,80 € TTC

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Chariot bain marie à eau GN 2 x 1/1 horizontal

Ce chariot bain-marie à l'horizontal est doté de 2 cuves possédant...
1 019,00€ HT 1 222,80 € TTC

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Chauffe assiettes professionnel pour 120 assiettes

 Le chauffe assiettes dispose d'une très grande contenance, 120 assiettes,...
729,00€ HT 874,80 € TTC

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Chauffe assiettes professionnel 55-60 assiettes

Le chauffe assiettes électrique d'une capacité allant jusqu'à 60...
420,40€ HT 502,80 € TTC

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Chauffe-Assiettes (40 Assiettes)

Le distributeur d'assiettes chauffant électrique professionnelle a une ...
915,00€ HT 1 098,00 € TTC

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Gardez des frites croustillantes et à température optimale après cuisson en attendant le service!

Chauffe-frites électrique céramique GN 1/1

Le chauffe frite sert à maintenir vos portions de frites à une...
354,08€ HT 424,90 € TTC

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Chauffe-frites électrique infra-rouge GN 1/1

Le chauffe-frites Inox professionnel sera indispensable pour maintenir vos frites au...
460,00€ HT 552,00 € TTC

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Chauffe-frites électrique Inox GN 1/1

Le chauffe-frites sert à maintenir vos portions de frites à une...
279,00€ HT 334,80 € TTC

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Chauffe plats professionnel L 500mm

Ce chauffe plat professionnel possède un thermostat afin de varier la...
129,85€ HT 155,82 € TTC

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Chauffe plats électrique - GN 2/1

Le chauffe plats électrique pour bacs GN 2/1 possède une plaque en verre,...
155,00€ HT 186,00 € TTC

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Chauffe plats professionnel L 900mm

Ce chauffe plat professionnel possède un thermostat afin de varier la...
155,00€ HT 186,00 € TTC

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Cuiseur à pâtes électrique

Le cuiseur à pâtes électrique sera idéal pour les...
à partir de 349,00 € HT

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Cuiseur à pâtes électrique à poser

Le cuiseur à pâtes est idéal pour les professionels de la...
1 529,00€ HT 1 834,80 € TTC

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Cuiseur à pâtes avec soubassement

Le cuiseur à pâtes sur pied est équipé d'une vanne de vidange...
999,00€ HT 1 198,80 € TTC

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Four à convection AT120

 Le four à convection est muni d'une fonction grill et vapeur. Disposant de 4...
751,73€ HT 902,07 € TTC

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Four à convection AT90

 Le four à convection professionnel est parfait dans le domaine de la...
463,33€ HT 556,00 € TTC

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Four à convection AT110

 Le four à convection AT110 est utilisé pour réchauffer et...
457,02€ HT 548,42 € TTC

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Four micro-ondes professionnel

Four micro-ondes professionnel propose 20 programmables de cuisson pour un rendement...
358,33€ HT 430,00 € TTC

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Four Unox électrique professionnel 20xGN 1/1

 Descriptif : - contenance : 20 x GN 1/1- distance entre deux niveaux : 66 mm-...
11 941,18€ HT 14 329,41 € TTC

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Four Unox professionnel 10xGN 2/1

  Descriptif :- contenance : 10 x GN 2/1- distance entre deux niveaux : 80 mm-...
10 705,88€ HT 12 847,06 € TTC

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Four Unox électrique professionnel 10xGN 1/1

 Descriptif :- contenance : 10 x GN 1/1- distance entre deux niveaux : 67 mm-...
6 823,33€ HT 8 188,00 € TTC

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Rampe Chauffante Infrarouge

Cette rampe est très utilisée dans la restauration puisqu'elle...
à partir de 281,18 € HT

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Réchaud induction professionnel 3000W

 Le réchaud à induction professionnel est équipé d'une...
216,67€ HT 260,00 € TTC

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Plaque à induction 3500W power

 La plaque à induction est équipée d'un réglage de 10...
222,03€ HT 266,44 € TTC

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Plaque à induction modèle 2000

La plaque de cuisson à l'induction est parfaite pour une cuisson rapide, elle...
98,00€ HT 117,60 € TTC

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Salamandre électrique 100

 La salamandre professionnelle sert à gratiner et cuire le dessus des plats....
237,97€ HT 285,56 € TTC

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Salamandre de cuisine électrique Lift-600

 La salamandre professionnelle 2 zones de chauffe est très utilisée...
745,75€ HT 894,90 € TTC

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Salamandre électrique S70, 2 zones de chauffe

 La salamandre 2 zones de chauffe est utilisée par les professionnels, elle...
689,01€ HT 826,81 € TTC

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Vitrine chauffante 110L

Présentez vos plats prêts à être servis dans cette vitrine...
484,11€ HT 580,93 € TTC

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Vitrine chauffante 373L

Présentez vos plats prêts à être servis dans cette vitrine...
816,67€ HT 980,00 € TTC

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Vitrine chauffante 152L

Présentez vos plats prêts à être servis dans cette vitrine...
632,81€ HT 759,37 € TTC

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Réchaud induction pour wok HENDI modèle 3500W

Grâce réchaud à induction 3500W utilisé avec le wok induction,...
328,33€ HT 394,00 € TTC

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Wok pour réchaud induction HENDI modèle 3500W

Le wok à induction utilisé avec le réchaud à induction 3500W...
93,54€ HT 112,25 € TTC

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Kit wok induction HENDI modèle 3500W

Grâce au kit wok à induction, vous pourrez préparer de...
373,54€ HT 448,25 € TTC

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Kit brochettes pour ALPAGE

Kit brochettes pour ALPAGECe kit brochettes vous permettra de cuire simultanément...
61,31€ HT 73,57 € TTC

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Kit reblochade ALPAGE

S'utilise avec l'appareil à raclette ALPAGE
62,33€ HT 74,80 € TTC

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Kit reblochade BREZIERE

Le kit est composé du support, de 2 poêlons ainsi que les spatules. Il...
75,76€ HT 90,91 € TTC

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