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Matériel Chaud

Cuistomat vous propose du matériel de cuisson professionnel à des prix réduits! Vous retrouverez tout l'équipement utile pour votre cuisne professionnelle, tel que des fours à convection, des plaques à snacker en passant par les bain-maries ...

Voir les autres produits Appareil à Raclette

Notre sélection d'appareils à raclette professionnels sont fabriqués en France. Ses machines à raclette sont adaptées aussi bien pour les restaurants que pour les particuliers. Grâce à ses appareils à raclette savoyard, vous pourrez réaliser de délicieuses raclettes !

Appareil à raclette traditionnel ALPAGE

L'appareil à raclette traditionnel Bron Couke possède un boitier de chauffe...
157,08 € -15%133,52 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Le bain-marie est très utilisé dans les cuisines professionelles des restaurants pour la cuisson des aliments ou pour maintenir à température. La cuisson au bain-marie est donc utilisée pour faire fondre du chocolat, tenir au chaud la viande ...

Double bain-marie GN 1/1

Ce bain-marie à poser, est dotée d'une alimentation électrique....
389,00 € -15%330,65 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Bain-Marie Professionnel avec robinet de vidange

 Bain-marie professionnel avec robinet de vidange GN...
141,38 € -15%120,18 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Bain-Marie Professionnel 2 bacs GN 1/2

Un bain-marie est le meilleur moyen de cuire ou de réchauffer doucement...
151,34 € -15%128,64 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Les bain marie à sauce sont conçus spécialement pour cuire et maintenir au chaud vos sauces. Nous vous proposons plusieurs modèles de bains marie : simple, 2 cuves, 4cuves et 6 cuves.

Bain-marie à sauce

Ce bain-marie est conçu pour conserver vos sauces à bonne...
à partir de 269,00 228,65 € HT -15%

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Bain marie à sauce 4,5L

Le bain marie à sauce d'une capacité de 4,5 litres, vous sera utile pour...
227,38 € -15%193,28 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Bain marie à sauce 2 x 4,5L

Composé de 2 cuves, ce bain marie vous permet de préparer 2 sauces...
328,23 € -15%279,00 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chafing dish double GN 1/1 "Twin Pack"

Les 2 chafing dishs sont empilables pour un gain de place assuré dans vos cuisines...
95,83 € -15%81,46 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chafing dish GN 1/1 empilable

Le chafing dish professionnel permet de maintenir vos préparations culinaires...
49,92 € -15%42,43 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chariot bain marie à eau GN 3 x 1/1 vertical

Profondeur de cuve 200 mm avec poignée dans la largeur.Pratique pour laisser vos ...
1 339,00 € -15%1 138,15 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chariot bain marie à eau GN 3 x 1/1 horizontal

Grâce à ce chariot bain marie 3 cuves, vous pouvez intégrer 3 bacs...
1 339,00 € -15%1 138,15 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chariot bain marie à eau GN 2 x 1/1 horizontal

Ce chariot bain-marie à l'horizontal est doté de 2 cuves possédant...
1 019,00 € -15%866,15 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chauffe-Assiettes (40 Assiettes)

Le distributeur d'assiettes chauffant électrique professionnelle a une ...
915,00 € -15%777,75 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chauffe assiettes professionnel 55-60 assiettes

Le chauffe assiettes électrique d'une capacité allant jusqu'à 60...
420,40 € -15%357,34 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chauffe assiettes professionnel pour 30 assiettes

 Le chauffe assiettes électrique permet de chauffer 30 assiettes et de les...
359,00 € -15%305,15 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Gardez des frites croustillantes et à température optimale après cuisson en attendant le service!

Chauffe-frites électrique infra-rouge GN 1/1

Le chauffe-frites Inox professionnel sera indispensable pour maintenir vos frites au...
460,00 € -15%391,00 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chauffe-frites électrique Inox GN 1/1

Le chauffe-frites sert à maintenir vos portions de frites à une...
279,00 € -15%237,15 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chauffe-frites électrique céramique GN 1/1

Le chauffe frite sert à maintenir vos portions de frites à une...
354,08 € -15%300,98 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chauffe plats professionnel L 900mm

Ce chauffe plat professionnel possède un thermostat afin de varier la...
155,00 € -15%131,75 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chauffe plats professionnel L 500mm

Ce chauffe plat professionnel possède un thermostat afin de varier la...
129,85 € -15%110,38 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Chauffe plats professionnel L 1000mm

Ce chauffe plat professionnel possède un thermostat afin de varier la...
210,00 € -15%178,50 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Cuiseur à pâtes électrique à poser

Le cuiseur à pâtes est idéal pour les professionels de la...
1 529,00 € -15%1 299,65 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Cuiseur à pâtes électrique

Le cuiseur à pâtes électrique sera idéal pour les...
à partir de 349,00 296,65 € HT -15%

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Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange

Facile d'entretien et d'utilisation grâce à sa vanne de vidange, ce cuiseur...
395,00 € -15%335,75 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Four de boulangerie convection AT 400

 Le four à convection AT400 est parfait pour la boulangerie. Il dispose d'une...
1 269,48 € -15%1 079,06 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Four à convection AT90

 Le four à convection professionnel est parfait dans le domaine de la...
463,33 € -15%393,83 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Four à convection AT120

 Le four à convection est muni d'une fonction grill et vapeur. Disposant de 4...
751,73 € -15%638,97 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Four micro-ondes professionnel

Four micro-ondes professionnel propose 20 programmables de cuisson pour un rendement...
358,33 € -15%304,58 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Four micro-ondes avec fonction grill

Le four micro-ondes grill de 18L en acier inoxydable. Il sera parfait pour rechauffer ou...
145,83 € -15%123,96 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Four Unox électrique professionnel 20xGN 1/1

 Descriptif : - contenance : 20 x GN 1/1- distance entre deux niveaux : 66 mm-...
11 941,18 € -15%10 150,00 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Four Unox professionnel 10xGN 2/1

  Descriptif :- contenance : 10 x GN 2/1- distance entre deux niveaux : 80 mm-...
10 705,88€ HT 12 847,06 € TTC

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Four Unox électrique professionnel 6xGN 2/1

 Descriptif :- contenance : 6 x GN 2/1- distance entre deux niveaux : 80 mm-...
8 881,67€ HT 10 658,00 € TTC

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Rampe Chauffante Infrarouge

Cette rampe est très utilisée dans la restauration puisqu'elle...
à partir de 281,18 239,00 € HT -15%

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Plaque à induction modèle 2000

La plaque de cuisson à l'induction est parfaite pour une cuisson rapide, elle...
98,00 € -15%83,30 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Plaque à induction 3500W power

 La plaque à induction est équipée d'un réglage de 10...
222,03 € -15%188,73 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Réchaud induction professionnel 3000W

 Le réchaud à induction professionnel est équipé d'une...
216,67 € -15%184,17 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Salamandre de cuisine électrique Lift-500

 La salamandre professionnelle gratine, grille et cuit en surface les plats. Elle...
797,88 € -15%678,19 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Salamandre électrique Hi-Light-Lift, 2 résistances

 La salamandre hi-light-lift 2 résistances dotée d'une tête...
1 889,78 € -15%1 606,32 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Salamandre de cuisine électrique Lift-600

 La salamandre professionnelle 2 zones de chauffe est très utilisée...
745,75 € -15%633,89 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Vitrine chauffante 152L

Présentez vos plats prêts à être servis dans cette vitrine...
632,81 € -15%537,88 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Vitrine chauffante 120L

Présentez vos plats prêts à être servis dans cette vitrine...
642,85 € -15%546,43 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Vitrine chauffante 110L

Présentez vos plats prêts à être servis dans cette vitrine...
484,11 € -15%411,49 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Wok pour réchaud induction HENDI modèle 3500W

Le wok à induction utilisé avec le réchaud à induction 3500W...
93,54 € -15%79,51 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Réchaud induction pour wok HENDI modèle 3500W

Grâce réchaud à induction 3500W utilisé avec le wok induction,...
264,71 € -15%225,00 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Kit wok induction HENDI modèle 3500W

Grâce au kit wok à induction, vous pourrez préparer de...
373,54 € -15%317,51 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Kit brochettes pour ALPAGE

Kit brochettes pour ALPAGECe kit brochettes vous permettra de cuire simultanément...
61,31 € -15%52,11 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Kit reblochade ALPAGE

S'utilise avec l'appareil à raclette ALPAGE
62,33 € -15%52,98 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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Spray d'entretien pour inox

Ce spray d'entretien est utilisé en vaporisation sur toutes les surfaces en acier...
20,73 € -15%17,62 € HT Du 12/12/17 au 19/12/17

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