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Matériel Chaud

Cuistomat vous propose du matériel de cuisson professionnel à des prix réduits! Vous retrouverez tout l'équipement utile pour votre cuisne professionnelle, tel que des fours à convection, des plaques à snacker en passant par les bain-maries ...

Voir les autres produits Appareil à Raclette

Notre sélection d'appareils à raclette professionnels sont fabriqués en France. Ses machines à raclette sont adaptées aussi bien pour les restaurants que pour les particuliers. Grâce à ses appareils à raclette savoyard, vous pourrez réaliser de délicieuses raclettes !

Appareil à raclette traditionnel ALPAGE

L'appareil à raclette traditionnel Bron Couke possède un boitier de chauffe...
157,08 € -15%133,52 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Le bain-marie est très utilisé dans les cuisines professionelles des restaurants pour la cuisson des aliments ou pour maintenir à température. La cuisson au bain-marie est donc utilisée pour faire fondre du chocolat, tenir au chaud la viande ...

Bain-Marie Professionnel 3 bacs GN 1/3

 Le bain-marie professionnel à poser est dédié à tous...
168,27 € -15%143,03 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Bain-Marie Professionnel GN 1/1

Le Bain-Marie permet une cuisson lente ou un maintien au chaud de vos...
124,46 € -15%105,79 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Bain-Marie Professionnel 2 bacs GN 1/2

Un bain-marie est le meilleur moyen de cuire ou de réchauffer doucement...
151,34 € -15%128,64 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Les bain marie à sauce sont conçus spécialement pour cuire et maintenir au chaud vos sauces. Nous vous proposons plusieurs modèles de bains marie : simple, 2 cuves, 4cuves et 6 cuves.

Bain-marie à sauce

Ce bain-marie est conçu pour conserver vos sauces à bonne...
à partir de 269,00 228,65 € HT -15%

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Bain marie à sauce 2 x 4,5L

Composé de 2 cuves, ce bain marie vous permet de préparer 2 sauces...
328,23 € -15%279,00 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Bain marie à sauce 4,5L

Le bain marie à sauce d'une capacité de 4,5 litres, vous sera utile pour...
227,38 € -15%193,28 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chafing dish GN 1/1 empilable

Le chafing dish professionnel permet de maintenir vos préparations culinaires...
49,92 € -15%42,43 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chafing dish double GN 1/1 "Twin Pack"

Les 2 chafing dishs sont empilables pour un gain de place assuré dans vos cuisines...
95,83 € -15%81,46 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chariot bain marie à eau GN 3 x 1/1 horizontal

Grâce à ce chariot bain marie 3 cuves, vous pouvez intégrer 3 bacs...
1 339,00 € -15%1 138,15 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chariot bain marie à eau GN 2 x 1/1 vertical

Chauffe à eau. Profondeur de cuve 200 mm. Ce chariot bain marie professionnel est...
1 019,00 € -15%866,15 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chariot bain marie à eau GN 3 x 1/1 vertical

Profondeur de cuve 200 mm avec poignée dans la largeur.Pratique pour laisser vos ...
1 339,00 € -15%1 138,15 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chauffe assiettes professionnel pour 120 assiettes

 Le chauffe assiettes dispose d'une très grande contenance, 120 assiettes,...
729,00 € -15%619,65 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chauffe assiettes électrique

Ce chauffe assiettes professionnel a une capacité de 12 assiettes. Idéal...
60,00 € -15%51,00 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chauffe assiettes professionnel 55-60 assiettes

Le chauffe assiettes électrique d'une capacité allant jusqu'à 60...
420,40 € -15%357,34 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Gardez des frites croustillantes et à température optimale après cuisson en attendant le service!

Chauffe-frites électrique céramique GN 1/1

Le chauffe frite sert à maintenir vos portions de frites à une...
354,08 € -15%300,98 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chauffe-frites électrique Inox GN 1/1

Le chauffe-frites sert à maintenir vos portions de frites à une...
279,00 € -15%237,15 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chauffe-frites électrique infra-rouge GN 1/1

Le chauffe-frites Inox professionnel sera indispensable pour maintenir vos frites au...
460,00 € -15%391,00 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chauffe plats électrique - GN 2/1

Le chauffe plats électrique pour bacs GN 2/1 possède une plaque en verre,...
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Chauffe plats professionnel L 900mm

Ce chauffe plat professionnel possède un thermostat afin de varier la...
155,00 € -15%131,75 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Chauffe plats professionnel L 500mm

Ce chauffe plat professionnel possède un thermostat afin de varier la...
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Cuiseur à pâtes électrique

Le cuiseur à pâtes électrique sera idéal pour les...
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Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange

Facile d'entretien et d'utilisation grâce à sa vanne de vidange, ce cuiseur...
395,00 € -15%335,75 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Cuiseur à pâtes électrique à poser

Le cuiseur à pâtes est idéal pour les professionels de la...
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Four à convection AT110

 Le four à convection AT110 est utilisé pour réchauffer et...
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Four à convection AT90

 Le four à convection professionnel est parfait dans le domaine de la...
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Four de boulangerie convection AT 400

 Le four à convection AT400 est parfait pour la boulangerie. Il dispose d'une...
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Four micro-ondes professionnel

Four micro-ondes professionnel propose 20 programmables de cuisson pour un rendement...
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Four micro-ondes avec fonction grill

Le four micro-ondes grill de 18L en acier inoxydable. Il sera parfait pour rechauffer ou...
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Four Unox électrique professionnel 20xGN 1/1

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Four Unox professionnel 10xGN 2/1

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Four Unox électrique professionnel 6xGN 2/1

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Rampe Chauffante Infrarouge

Cette rampe est très utilisée dans la restauration puisqu'elle...
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Rampe Chauffante à infrarouge GN 1/1

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Réchaud induction professionnel 3500W IK35TC

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Réchaud à induction double plaques

 Le réchaud à induction est équipé d'une double zone de...
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Réchaud induction professionnel 3000W

 Le réchaud à induction professionnel est équipé d'une...
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Salamandre électrique Hi-Light-Lift, 3 résistances

 La salamandre hi-light idéale pour les professionnels, se munie d'une...
2 428,44 € -15%2 064,18 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Salamandre électrique 100

 La salamandre professionnelle sert à gratiner et cuire le dessus des plats....
237,97 € -15%202,28 € HT Du 14/06/17 au 27/06/17

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Salamandre électrique S40

La salamandre S40 est électrique. Très appréciée des...
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Vitrine chauffante 373L

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Réchaud induction pour wok HENDI modèle 3500W

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Wok pour réchaud induction HENDI modèle 3500W

Le wok à induction utilisé avec le réchaud à induction 3500W...
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Grâce au kit wok à induction, vous pourrez préparer de...
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Kit reblochade ALPAGE

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Couteau à raclette traditionnel

Le couteau à raclette traditionnel a un côté pour racler et un...
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Kit reblochade BREZIERE

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