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Matériel Chaud

Cuistomat vous propose du matériel de cuisson professionnel à des prix réduits! Vous retrouverez tout l'équipement utile pour votre cuisne professionnelle, tel que des fours à convection, des plaques à snacker en passant par les bain-maries ...

Voir les autres produits Appareil à Raclette

Notre sélection d'appareils à raclette professionnels sont fabriqués en France. Ses machines à raclette sont adaptées aussi bien pour les restaurants que pour les particuliers. Grâce à ses appareils à raclette savoyard, vous pourrez réaliser de délicieuses raclettes !

Appareil à raclette traditionnel ALPAGE

L'appareil à raclette traditionnel Bron Couke possède un boitier de chauffe...
157,08 € -15%133,52 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Le bain-marie est très utilisé dans les cuisines professionelles des restaurants pour la cuisson des aliments ou pour maintenir à température. La cuisson au bain-marie est donc utilisée pour faire fondre du chocolat, tenir au chaud la viande ...

Double bain-marie GN 1/1 avec 2 robinets de vidange

Grâce à ces 2 robinets de vidange, vous pourrez utiliser et nettoyer...
425,00 € -15%361,25 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Double bain-marie GN 1/1

Ce bain-marie à poser, est dotée d'une alimentation électrique....
389,00 € -15%330,65 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Bain-Marie Professionnel 2 bacs GN 1/2

Un bain-marie est le meilleur moyen de cuire ou de réchauffer doucement...
151,34 € -15%128,64 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Les bain marie à sauce sont conçus spécialement pour cuire et maintenir au chaud vos sauces. Nous vous proposons plusieurs modèles de bains marie : simple, 2 cuves, 4cuves et 6 cuves.

Bain marie à sauce 6 x 4,5L

Le bain à sauce 6 cuves, de 4,5L chacune, vous permettra aisément de...
598,44 € -15%508,68 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Bain marie à sauce 4,5L

Le bain marie à sauce d'une capacité de 4,5 litres, vous sera utile pour...
227,38 € -15%193,28 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Bain marie à sauce 2 x 4,5L

Composé de 2 cuves, ce bain marie vous permet de préparer 2 sauces...
328,23 € -15%279,00 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chafing dish GN 1/1 empilable

Le chafing dish professionnel permet de maintenir vos préparations culinaires...
49,92 € -15%42,43 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chafing dish double GN 1/1 "Twin Pack"

Les 2 chafing dishs sont empilables pour un gain de place assuré dans vos cuisines...
95,83 € -15%81,46 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chariot bain marie à eau GN 3 x 1/1 vertical

Profondeur de cuve 200 mm avec poignée dans la largeur.Pratique pour laisser vos ...
1 339,00 € -15%1 138,15 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chariot bain marie à eau GN 3 x 1/1 horizontal

Grâce à ce chariot bain marie 3 cuves, vous pouvez intégrer 3 bacs...
1 339,00 € -15%1 138,15 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chariot bain marie à eau GN 2 x 1/1 vertical

Chauffe à eau. Profondeur de cuve 200 mm. Ce chariot bain marie professionnel est...
1 019,00 € -15%866,15 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chauffe assiettes professionnel pour 120 assiettes

 Le chauffe assiettes dispose d'une très grande contenance, 120 assiettes,...
729,00 € -15%619,65 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chauffe assiettes électrique

Ce chauffe assiettes professionnel a une capacité de 12 assiettes. Idéal...
60,00 € -15%51,00 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chauffe assiettes professionnel 55-60 assiettes

Le chauffe assiettes électrique d'une capacité allant jusqu'à 60...
420,40 € -15%357,34 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Gardez des frites croustillantes et à température optimale après cuisson en attendant le service!

Chauffe-frites électrique infra-rouge GN 1/1

Le chauffe-frites Inox professionnel sera indispensable pour maintenir vos frites au...
460,00 € -15%391,00 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chauffe-frites électrique céramique GN 1/1

Le chauffe frite sert à maintenir vos portions de frites à une...
354,08 € -15%300,98 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chauffe-frites électrique Inox GN 1/1

Le chauffe-frites sert à maintenir vos portions de frites à une...
279,00 € -15%237,15 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Chauffe assiettes et plats L 600mm

Le chauffe assiettes et plats professionnel électrique possède une fonction...
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Chauffe plats professionnel L 900mm

Ce chauffe plat professionnel possède un thermostat afin de varier la...
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Chauffe plats professionnel L 1000mm

Ce chauffe plat professionnel possède un thermostat afin de varier la...
210,00 € -15%178,50 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange

Facile d'entretien et d'utilisation grâce à sa vanne de vidange, ce cuiseur...
395,00 € -15%335,75 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Cuiseur à pâtes avec soubassement

Le cuiseur à pâtes sur pied est équipé d'une vanne de vidange...
999,00 € -15%849,15 € HT  Du 09/08/17 au 22/08/17

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Cuiseur à pâtes électrique à poser

Le cuiseur à pâtes est idéal pour les professionels de la...
1 529,00 € -15%1 299,65 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Four à convection AT110

 Le four à convection AT110 est utilisé pour réchauffer et...
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Four de boulangerie convection AT 400

 Le four à convection AT400 est parfait pour la boulangerie. Il dispose d'une...
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Four à convection AT120

 Le four à convection est muni d'une fonction grill et vapeur. Disposant de 4...
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Four micro-ondes avec fonction grill

Le four micro-ondes grill de 18L en acier inoxydable. Il sera parfait pour rechauffer ou...
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Four micro-ondes professionnel

Four micro-ondes professionnel propose 20 programmables de cuisson pour un rendement...
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Four Unox électrique professionnel 6xGN 2/1

 Descriptif :- contenance : 6 x GN 2/1- distance entre deux niveaux : 80 mm-...
8 881,67€ HT 10 658,00 € TTC

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Four Unox professionnel 10xGN 2/1

  Descriptif :- contenance : 10 x GN 2/1- distance entre deux niveaux : 80 mm-...
10 705,88€ HT 12 847,06 € TTC

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Four Unox électrique professionnel 3xGN 2/3

 Descriptif :- contenance : 3 x GN 2/3- distance entre deux niveaux : 67 mm-...
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Rampe Chauffante à infrarouge GN 1/1

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Rampe Chauffante Infrarouge

Cette rampe est très utilisée dans la restauration puisqu'elle...
à partir de 281,18 239,00 € HT -15%

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Plaque à induction modèle 2000

La plaque de cuisson à l'induction est parfaite pour une cuisson rapide, elle...
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Réchaud induction professionnel 3000W

 Le réchaud à induction professionnel est équipé d'une...
216,67 € -15%184,17 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Réchaud à induction double plaques

 Le réchaud à induction est équipé d'une double zone de...
174,24 € -15%148,11 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Salamandre électrique S70, 2 zones de chauffe

 La salamandre 2 zones de chauffe est utilisée par les professionnels, elle...
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Salamandre électrique 100

 La salamandre professionnelle sert à gratiner et cuire le dessus des plats....
237,97 € -15%202,28 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Salamandre électrique Hi-Light-Lift, 3 résistances

 La salamandre hi-light idéale pour les professionnels, se munie d'une...
2 428,44 € -15%2 064,18 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17

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Vitrine chauffante 160L

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Vitrine chauffante 110L

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Vitrine chauffante 120L

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Kit wok induction HENDI modèle 3500W

Grâce au kit wok à induction, vous pourrez préparer de...
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Wok pour réchaud induction HENDI modèle 3500W

Le wok à induction utilisé avec le réchaud à induction 3500W...
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Réchaud induction pour wok HENDI modèle 3500W

Grâce réchaud à induction 3500W utilisé avec le wok induction,...
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Couteau à raclette traditionnel

Le couteau à raclette traditionnel a un côté pour racler et un...
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Spray d'entretien pour inox

Ce spray d'entretien est utilisé en vaporisation sur toutes les surfaces en acier...
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Kit reblochade BREZIERE

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