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Saladette

Meuble réfrigéré de préparation 2070 mm

Le meuble réfrigéré de préparation est idéal pour les professionnels de la restauration comme les pizzérias. En effet, en un seul meuble, vous avez tout ce qu'il faut à porter de mains pour laisser libre cours à votre imagination dans la création de vos pizzas.

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4 075,92 € -15%3 464,53 € HT Du 09/08/17 au 22/08/17 4 157,44 € TTC
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Référence : MG Z1 10114002

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MEUBLE REFRIGERE DE PREPARATION 2070 MM

 

Grâce à ce meuble de préparation, vous avez tout à disposition pour cuisiner de belles pizzas. En effet, cette "table pizza espagnole" est équipée de 7 emplacements réfrigérés pour bacs gastro GN 1/4 (non fournis) de quoi disposer jusqu'à 7 ingrédients différents pour agrémenter vos plats.

 

De plus, elle est munie de 3 compartiments frigorifiques avec clayette pour bac gastro GN 1/1 afin d'entreposer d'autres aliments au choix ou tout simplement pour garder votre stock au frais.

 

La saladette de préparation est également équipée de 3 tiroirs neutres de dimensions 40 x 60 mm utilisés principalement pour conserver les patons prêts à être déroulés.

 

De très bonne qualité, elle possède un beau plan de travail en granit long de 2070 mm qui vous laissera largement la place pour travailler.

 

Et enfin,ce meuble réfrigéré de préparation est équipé d'une vitrine supérieure de protection et de service afin de garantir à votre clientèle une transparence dans votre travail, qualité très recherchée aujourd'hui dans la restauration.

 

DESCRIPTIF

 

  • En acier inox 18/10 Aisi 304

  • Plan de travail en granit

  • Groupe hermétique logé

  • Froid positif ventilé ou statique 2° +10°C

  • Evaporateur entre chaque porte

  • Classe climatique 5 (40°C) compresseur tropicalisé

  • Réfrigérant écologique R 134a

  • Tableau de commande et de contrôle avec unité digitale de régulation - (Thermostat, thermomètre et pendule de dégivrage)

  • Voyant de contrôle de fonctionnement

  • Dégivrage automatique

  • Porte avec poignée incorporée munie d’un système de fermeture automatique et dôtée de joints étanches facilement remplaçables 

  • Equipé de 3 tiroirs neutres GN 1/1 (ht. 100mm) au dessus du groupe logé

  • Doté d’une grille GN1/1 par porte

  • Puissance : 287 W 220 V /1/ 50 hz

  • Dimensions : L 2070 x P 700 x 830

  • Poids : 343 Kg
     

 

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