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Salamandre

Salamandre électrique Hi-Light-Lift, 2 résistances

 La salamandre hi-light-lift 2 résistances dotée d'une tête mobile, permet de régler la distance entre la source de chaleur et l'aliment. Cette salamandre est idéale dans le domaine de la restauration.

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Référence : BA 101552

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SALAMANDRE ELECTRIQUE HI-LIGHT-LIFT, 2 RESISTANCES


La salamandre hi-light est munie d'une tête mobile, la distance entre l'aliment et la source de chaleur pouvant être ainsi modifiée.

Elle est idéale pour gratiner, griller, dorer ou juste pour maintenir au chaud. 

Cette salamandre est parfaitement adaptée pour les professionnels.

Par rapport aux salamandres traditionnelles elle permet une économie d'énergie allant jusqu'à 65%. La température monte très rapidement (environ 5 secondes). Elle garde en mémoire la programmation du dernier temps utilisé.



DESCRIPTIF


  • 2 résistances
  • Acier inoxydable  18/10
  • Tête mobile
  • Grille et lèchefrite 
  • Dimensions grille : L 400 x P 304 mm
  • Puissance : 3 kW / 1 NAC 230 V
  • Dimensions : L 400 x P 570 x H 515 mm
  • Poids : 49.8 kg

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